Beyond Coffee II implementa estrategia de diversificación productiva para generar ingresos a familias cafetaleras de Nicaragua

Financiado por Fundación Walmart y Heifer Internacional, el proyecto Beyond Coffee II en alianza con Exportadora Atlantic S, A (EXPASA) y OLAM, atienden a 2044 familias de los departamentos de Matagalpa, Jinotega, Estelí, Madriz y Nueva Segovia. Las acciones del proyecto se enfocan en estrategias que optimizan la productividad y calidad del café producido por pequeñas familias, de igual manera promueven nuevas oportunidades para mejorar sus medios de vida y de ingresos, siendo el cultivo de maracuyá el rubro estratégico del modelo de diversificación productiva, bajo un enfoque de mercado ético, inclusión de género, juventud y prácticas climáticas inteligentes que fortalecen la sostenibilidad social, ambiental y económica de las familias nicaragüenses.

 

Desde la puesta en marcha de la segunda fase en marzo 2021 hasta la fecha, el proyecto Beyond Coffee II, ya ha beneficiado a 550 familias socias de las Cooperativas Flores del Campo, La Luna, Chagüite Grande, UCA Miraflor, FEM/Las Diosas, UCA San Ramón, 25 de Marzo y grupos de productores independientes de Las Segovias, Matagalpa y Jinotega.  A cada familia se le ha dotado de un kit tecnológico que contiene plantas de maracuyá, insumos y materiales para el manejo del cultivo, se les capacita y asiste técnicamente, a fin de asegurar las metas productivas y comerciales previstas en el proyecto.

José Andrés Tercero Morales, productor de la comunidad Las Playitas, municipio de Quilalí, departamento de Nueva Segovia; recibió kits de insumos tecnológicos para el manejo de maracuyá y 210 plantas, quien las traslada en su carretón.

Actualmente 51% de las familias previstas ya cuentan con áreas de maracuyá cultivadas (1076 familias) y se tiene un avance del 73% de áreas de cultivo establecidas (188.3 ha). Además, se proyecta alcanzar una producción de 4 mil toneladas de frutas fresca las que se destinarán para venta en el mercado nacional e internacional, este rubro generará a cada familia una producción de 3,750 kg de frutas frescas e ingresos por ventas de 1,300 dólares anuales, con rentabilidad del 73%, estos ingresos serían complementarios a la venta de café, lo que contribuirá significativamente al cierre de la brecha de ingresos dignos de estas familias.

Entrega de rollos de alambre para el cultivo de maracuyá. Cooperativa UCA Miraflor, FEM y 25 de Marzo, municipio de Quilalí, departamento de Nueva Segovia.

El proyecto desarrolla capacidades en 18 organizaciones de productores a través de un programa de formación y transferencia de conocimiento que permitirá la apropiación y aprendizajes de las técnicas productivas y comerciales, bajo un enfoque de graduación, que busca la sostenibilidad del modelo generación de ingresos y diversificación productiva.

El programa de formación que se implementa avanza de forma simultánea a la ejecución de las actividades de los cultivos, a la fecha ya se han capacitado a 93 directivos (25% mujeres), 43 promotores (15% mujeres) y 25 técnicos de las organizaciones (20% mujeres), en manejo de la producción, costos y comercialización del rubro de maracuyá, temáticas que están siendo replicadas a las familias participantes de Beyond Coffee II.

Capacitaciones sobre manejo agronómico y comercial de maracuyá a promotores y grupos de OLAM, UCA Miraflor y Manantial de Virtudes, municipio de Yalí, departamento de Jinotega.
Capacitaciones técnicas

Modelos de negocios asociativos en manos de mujeres rurales

Después de la tormenta viene la calma, y con ello la oportunidad para fortalecer el empoderamiento de las mujeres y restaurar los medios de sustento de familias productoras en las comunidades rurales en Nicaragua

 

Heifer International Nicaragua en apoyo a las familias afectadas por los devastadores Huracanes IOTA y ETA, y en colaboración con las organizaciones cooperativas Nicacentro, San José, Flor de Pancasán y Coomprio R.L, implementan modelos de emprendimientos avícolas asociativos con 150 mujeres, en los municipios Matiguás, Muy Muy, Río Blanco y San Ramón del Departamento Matagalpa, Nicaragua, para contribuir a la generación de sus ingresos y aporte de la economía local.

Con esta iniciativa, se establecieron 30 granjas avícolas, lideradas por mujeres, quienes trabajan organizadas para el manejo de las aves, en roles de limpieza y alimentación; su participación plena y efectiva rápidamente van apropiándose de todo el proceso, asegurando aves sanas y bajo condiciones favorables para su crecimiento y desarrollo. Las aves tienen 18 semanas y están a las puertas de la producción y comercialización de huevos.

Inauguración Granja Avícola

 

Iniciativa con miradas al futuro

Merary Castro es una de las jóvenes participantes, con sus palabras nos expresa la determinación, autoestima y seguridad que tiene en este proyecto que le ha cambiado la vida “Yo me siento contenta, porque es la primera vez que trabajo de forma organizada, yo siempre me he dedicado a ser solo ama de casa y a la finca” nos comenta., “Si luchamos y trabajamos todas juntas saldremos adelante”, asegura Merary, quien muy entusiasmada y orgullosa por su nuevo trabajo les da ánimo a otras mujeres diciendo: “No solamente lleguemos hasta ahí, donde la gallina pone el huevo, hay que seguir trabajando”.

Merari Castro y Mariela Jarquín nos muestran su trabajo con las aves

Al igual que Merary, Mariela Jarquín forma parte de la iniciativa de negocio, hábilmente nos muestra cómo alimenta diariamente a las gallinas, su futuro lo tiene ahora en las manos.

Todos los días, estas jóvenes mujeres enfrentan obstáculos económicos, sociales y la falta de empoderamiento, en esta iniciativa han encontrado su propia voz, ya que a través de las capacitaciones realizadas por Heifer International Nicaragua, se les ha asesorado en el manejo técnico de las aves, liderazgo, empoderamiento, trabajo en equipo y en gestión empresarial.

Las mujeres muy comprometidas y entusiastas se preparan para la comercialización de huevos con el apoyo de las cooperativas, las proyecciones están basadas en 85% de posturas, producción de 2,500 cajillas de huevos mensuales (30 unidades), ventas de C$306,000.00 córdobas e ingresos mensuales por mujer participante de C$2,040.00 córdobas ($58.30 dólares).

Mujeres jóvenes que forman parte de la iniciativa avícola

“Gallinas a su corral”

El capital inicial/semilla es uno de los mayores retos que enfrentan las familias rurales nicaragüenses y en especial en zona del corredor seco con alta vulnerabilidad, por esta razón, y con la finalidad de promover una fuente de generación de ingresos, se dotó de 30,000 aves ponedoras de 18 semanas de edad distribuidos en 30 grupos de mujeres, alimentación para cuatro meses, kit básico de antibiótico, vitaminas, vacunas, comederos y bebederos para las aves.

Las granjas se construyeron gracias al liderazgo de las mujeres, el apoyo de sus familias y las cooperativas socias, asegurando el trabajo colaborativo y participativo en cada comunidad. La mano de obra y recursos locales como postes de madera fueron los aportes de las familias.

El reto ahora de estos grupos de mujeres es trabajar y lograr la producción sostenible de huevos, promover su consumo para mejorar la nutrición como la fuente de proteínas más rica y con el precio más bajo para los consumidores y según datos del sector avícola, el huevo es el amortiguador favorable para las restricciones de consumo proteínas y contribuye a la seguridad alimentaria en las comunidades rurales.

Galera avícola contruida por mujeres y familias

Proyecto NIKA MILK, Prototipo de Reproducción de ganado vacuno

Celebrando el nacimiento de Tony Jr.

En el marco de los resultados del Prototipo de Reproducción, han nacido tres terneros de razas Girolando, Gyr Lechero y Reyna. Octavio Arauz, dueño de uno de estos animales y uno de los 30 promotores beneficiados mediante las fincas de referencias, nos cuenta que se siente muy emocionado de tener este privilegio “ahora tengo la buena genética con este ternero, el que reproduciré con otras vacas para   mejorar la producción y tener mayores ingresos para mi familia. Al ternero le pondré Tony igual que su progenitor que es de Brasil”, entre risas y con mucho orgullo Octavio abraza a su ternero.

 

Octavio carga a Tony Jr. producto de la Inseminación Artificial del Proyecto NIKA MILK

El ternero nació, con un hermoso lunar blanco en la frente, y su pelaje es sedoso color café claro, se ve fuerte y sano, busca el calor de su madre y del pasto tibio todo el tiempo, pues sólo tiene un par de días de nacido, su parto fue tranquilo y sin complicaciones. Octavio se siente motivado con el nacimiento de Tony Jr. y en un par de años con todo lo que aprendió durante este proceso pretende que su pequeña finca sea ejemplo para otras en su comunidad.

Tony Jr – Raza Girolando – Prototipo de Reproducción – Proyecto Nika Milk

Una iniciativa de rescate de reproducción y mejoramiento

Uno de los objetivos del Proyecto NIKA MILK es rescatar la raza de ganado criollo Reyna e incorporarlo en la zona de incidencia y fincas de la vía láctea, a través de la Inseminación Artificial (IA), bajo el modelo de Escuelas Integrales de Campo (ECAs), basado en la promotoría, para contribuir con las familias rurales más vulnerables.

Desde sus inicios el proyecto NIKA MILK implementado por Heifer Nicaragua, se planteó la necesidad de mejorar los bajos índices de reproducción bovina, en manos de pequeños productores, que realizan la práctica reproductiva bajo el esquema de monta natural hasta un 97%, otro factor a mejorar, son los Intervalos de Parto (IPP) pasando de 21 meses, a intervalos de 12 a 15 meses. La iniciativa se centra en fortalecer las capacidades técnicas en temas de reproducción animal, a través de la promotoría para la implementación del IA y asegurar el hato con razas mejoradas y eficiencia reproductiva, períodos cortos de preñez y mayor número de partos por vaca.

Para lograr este objetivo se trabajó con vacas doble propósito que estuvieran en estado sanitario óptimo, en su mayoría de raza Doble Cebú Brahmán mezcladas con Holstein Pardo Suizo y Jersey. Las vacas fueron sometidas a un programa de IATF (Inseminación Artificial a Tiempo Fijo) y un diagnóstico reproductivo previo, se seleccionaron vacas que poseían CC ≤ 2,75 puntos (escala de 1-5), más de 40 días postparto y edad entre 2 y 12 años. El manejo sanitario de las vacas en todo momento fue controlado por el equipo técnico de NIKA MILK, con un tratamiento de mineralización antes de la intervención del protocolo hormonal y así, mejorar la efectividad, en este proceso se usó Hepatover Plus y Olivitasan Plus 10 CC de cada producto por animal. Luego se realizó un protocolo hormonal para incentivar el celo en las vacas tratadas para luego ser inseminadas.

En total se seleccionaron 14 fincas, se palparon 254 vacas, de las cuales se inseminaron 190 y basados en la palpación 142 vacas quedaron preñadas.

El inicio de un mejor futuro

Al finalizar este proceso de capacitación, formación y seguimiento en temas de reproducción los promotores y familias productoras que participaron, ahora tienen los conocimientos necesarios para el manejo de equipos, materiales y uso de los instrumentos como el Ecógrafo que funciona para dictaminar el estado de gestación bovina y realizar la Inseminación Artificial por cuenta propia.

Ileana Briones una joven emprendedora y con una mirada hacia el futuro

Ileana Briones es una joven de 25 años de la comunidad Sierras Morenas del municipio de Jinotega, ella junto a su familia son pequeños productores de café, socios de la Cooperativa Feliciano Hernández de UCA SOPPEXCCA, siendo su principal fuente de ingresos la cosecha del café.

Ileana inició su participación en el proyecto Beyond Coffee en septiembre del 2019 con las capacitaciones en manejo agronómico del café, luego se integró en el rubro apícola, siendo su primera experiencia por lo que; “al inicio tenía miedo, la primera vez que entré a un apiario me picaron las abejas, hasta me llevaron al hospital porque me produjo alergia, pero no me rendí”. Como participante del proyecto recibió 3 colmenas, las cuales ha multiplicado, logrando aumentar su apiario con 7 colmenas, “como mujer me siento feliz de que puedo desempeñar ese trabajo, sobre todo los beneficios que ha traído para mi familia en la generación de ingresos”

Con las las tres colmenas iniciales recibidas del proyecto en su primera cosecha logró 77 litros de miel, los cuales comercializó en su comunidad a 120 córdobas cada litro, con ingresos adicionales de C$9,240 córdobas para ella y su familia. Ella nos comparte su experiencia: “la demanda de miel continuaba, las personas llegaban a preguntar a mi casa, por eso me decidí comprar miel a otros productores para continuar vendiendo miel y no perder a los clientes”. Actualmente ella está a la espera de la próxima cosecha en el mes de noviembre, lista para la cosecha de 7 colmenas.

Ileana con una mirada hacia el futuro con su microempresa, comenta; “mi plan es fabricar subproductos a base de miel de abeja como; shampoo, jabón además de eso crecer mi apiario con más colmenas”.

Con la pandemia del COVID-19 el consumo y la demanda de la miel de abejas en Nicaragua está en aumento para el uso de té medicinales y el consumo directo de miel, producto de eso, los pequeños apicultores han logrado el crecimiento de la demanda local y nacional.

¡Si se produce con calidad e higiene se disfruta mejor!

En la actualidad no se ha consolidado una estructura estratégica firme que promueva el consumo inteligente de lácteos en la zona norte/centro del país, específicamente en la llamada vía láctea que está conformada por el departamento de Matagalpa, la RACCN y RACCS, zonas donde se encuentra la mayor cantidad de producción de leche y derivados lácteos.

Por eso se planteo una campaña de comunicación digital que contribuya a la mejora de los procesos productivos acopio, transformación y el consumo de lácteos en la Vía Láctea.

En Heifer es importante apoyar a la cadena productiva, generar valor y lograr la consolidación de cadena de valor de lácteos, comunicando que gracias a buenas prácticas de producción, acopio y transformación, tendremos resultados que propiciarán reconocimiento y consumo por parte de nuestros consumidores.

Esta será una relación ganar-ganar entre productores y consumidores porque: ¡Si se produce con calidad e higiene, se disfruta mejor!

Objetivo de la campaña:

Dinamizar el sector lácteo fomentando las buenas prácticas de producción, acopio y transformación de productos lácteos, disponibles a toda la población del territorio por medio de una
estrategia de contenido en redes sociales, durante el periodo de 2 meses.

Mujeres y jóvenes con empoderamiento económico y resiliencia ambiental

4674 mujeres de las comunidades más pobres del Corredor Seco de Nicaragua fortalecieron sus capacidades y construyeron sistemas de producción resilientes ante los efectos del cambio climático.

El proyecto “Mujeres y jóvenes emprendedores del corredor seco, con empoderamiento y soluciones tecnológicas ante el cambio climático SANSECO II”4,674 se ejecutó en nueve municipios de Chinandega, garantizo que 4, familias lideradas por mujeres de esta zona fortalecieran sus capacidades y construyan sistemas de producción más resilientes ante los efectos del cambio climático.

El proyecto tuvo una inversión de 1,071,246.45 millones de dólares, con una duración de cuatro años siendo los principales resultados; empoderamiento económico, generación de ingresos y fortalecimiento de capacidades para resiliencia, prevención y gestión de riesgos ambientales.

Mediante implementación de las metodologías Escuelas de Campo para la Enseñanza y el Aprendizaje Integral (ECAs) y Pase en Cadena (POG), se aumentó la cobertura de mujeres participantes, así como los procesos de adopción de las soluciones propuestas para incrementar la productividad, resiliencia y mitigación de impactos a los sistemas agropecuarios ante los efectos del cambio climático. Enfocándose en la producción, Bancos de Semillas de granos básicos, emprendimientos económicos, conservación de recursos naturales, tanto para cultivos como para ganado.

El uso de tecnologías de información y comunicación para la predicción y gestión climática y la implementación de una agricultura sostenible basada en información climática (ASAC), permitió la reducción de escases de alimentos, de cuatro a dos meses, siendo agosto y diciembre los de mayor crisis y la diversidad de la dieta de las familias se ha incrementado de 3.3 alimentos a 5.8.

La Ruta metodológica del empoderamiento económico de las mujeres, realizada por SANSECO II, llevó una dirección, que en todos los niveles logró empoderar a las mujeres, organizándolas, proveyendo nuevas prácticas productivas, la gestión del conocimiento entre las mujeres y el equipo técnico, generación de ingresos, hasta lograr condición y posición diferente como resultado de su emprendimientos social y económico.

En el marco del proyecto SANSECO II se formaron e implementaron 19 emprendimientos económicos y a junio de 2020 se encuentran 15 emprendimientos activos, con un total de 159 mujeres organizadas, ocho de ellos con un ingreso mensual total de USD 2,520.68. Hasta el momento se permitió el financiamiento a dos emprendimientos económicos, mediante los Comité de Auto Ahorro y Préstamo (CAAP) creados con el proyecto.

Este proyecto se desarrolló en zonas vulnerables del corredor seco de Nicaragua a través del consorcio conformado por HEIFER, CIAT, We Effect, Living Water, ADENOCH, FECODESA y CMR.

Comunidades impulsan la diversificación y generación de ingresos

En el departamento de Matagalpa Municipio de la Dalia, 21 familias de las comunidades el Consuelo y comunidad Agua Amarilla compartieron plantas de cacao y fertilizantes con otras familias de la comunidad del Consuelo Guapotal, Chimbos y Agua amarilla II.  En total entregaron 350 plantas de cacao criollo y 31 libras de fertilizantes, estas familias están organizadas en la Cooperativa Multisectorial Augusto Cesar Sandino COOMULACS.

 Sahaí Garcia perteneciente al consejo de vigilancia de la COOMULACS y quien fue beneficiaria de plantas de cacao en el marco del proyecto Beyond Coffee en el año 2019; dijo “este inicio para seguir compartiendo más recursos ya que las familias que recibieron las plantas de cacao el siguiente año deben continuar compartiendo con su familia y vecinos de la comunidad”.

Las familias productoras para seleccionar a los beneficiarios tomaron como criterios; la responsabilidad, el compromiso, la participan en las Escuelas de Campo de forma voluntaria, el deseo de aprender y compartir las en práctica innovadoras en sus comunidades.

Jose Cecilio Villega productor Cacaotero participante del proyecto, dijo “lo importante de los proyectos es compartir conocimiento y plantas de cacao así nos ayudamos a aumentar las áreas de cacao para más adelante mejorar los ingresos ya que ahora además del café vamos a comercializar cacao”

HEIFER NICARAGUA COMPROMETIDO CON LAS MIPYMES NICARAGUENSES.

Desde 2017 las ONU proclamó el 27 de junio como el día mundial de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas, reconociéndose el importante aporte socioeconómico mundial que generan este sector productivo y que de acuerdo a estudios se estima que 7 de cada 10 empleos es generado por las MIPYMES.

En Nicaragua el sector MIPYME es clave para el desarrollo socioeconómico tanto a nivel rural como urbano. Según datos oficiales del Banco Central de Nicaragua, existen unas 300 mil MIPYMES; donde al menos el 58 por ciento son lideradas por mujeres.

Heifer International Nicaragua a través de sus proyectos está apostando y fortaleciendo el espíritu emprendedor en el marco del proyecto Beyond Coffee 2,100 productores y productoras (35% mujeres) con los cuales se han  organizado iniciativas tipo MIPYMES que pertenecen a las 27 organizaciones socias del proyecto, las que se ubican en 6 departamentos del Norte de Nicaragua, con las cuales contribuimos a fortalecer sus capacidades técnicas y comerciales en las cadenas de valor de Café, Cacao, Miel de Abeja, Maracuyá y Plátano.

El apoyo del Heifer se centra en crear y fortalecer capacidades que faciliten el crecimiento y desarrollo técnico comercial, así como el acceso a recursos financieros, articulación comercial, agregación de valor, logrando con ello un modelo inclusivo sostenible en la generación de ingresos a nivel empresarial y familiar.